角切り かくぎり Meanings の-adjective, Noun cut into cubes; diced Kanji 角 angle. Read as カク. 切 cut. Read as きり. Example sentences 玉ねぎの皮をむき、角切りにする。Peel and dice the onions. チーズは薄くスライスするか小さな角切りにします。Cut the cheese into thin slices or into little cubes. Word lists Food Jinuma: Japanese Dictionary · Word lists