酸辣粉 サンラーフン Also written スワンラーフン, スァンラーフェン Meanings Noun hot and sour noodles (Szechuan dish) See also: 酸辣湯 (サンラータン). Kanji 酸 acid. Read as サン. 辣 pungent 粉 powder. Read as フン. Word lists Food Jinuma: Japanese Dictionary · Word lists