とろみ
Meanings
- Noun thickness (of a sauce, soup, etc.); viscosity; thick consistency
Example sentences
- コーンスターチで、ホワイトソースにとろみがつきます。
Corn starch gives the white sauce its consistency. - コーンスターチはスープのとろみ付けにもってこいです。
Cornstarch is good for thickening soup.
Common phrases
Words containing とろみ
- とろみ食 (とろみしょく) thickened food (for patients with dysphagia)