炒める

いためる

Also written 煠める

Meanings

私はフライパンで野菜を炒めた。
I pan-fried vegetables.
鍋にごま油を中火で熱し、にんにく、鶏肉を入れて炒め、色が変わったら中華スープと白菜を入れて煮る。
Heat sesame oil in the pan on a medium flame, add the chicken meat, the garlic and fry, when the colour changes pour in the Chinese soup, add the Chinese cabbage and boil.
玉ねぎはアメ色になるまでしっかり炒めるのが、美味しいカレーを作るコツよ。
The trick to making a delicious curry is to fry the onion thoroughly until it's a golden brown.
フライパンに油を引き火にかけ、生姜とニンニクをさっと炒めます。トマトソース・醤油・パプリカソースを加え、塩コショウをして味を調えます。
Heat some oil in a pan and fry some ginger and garlic for a few seconds. Then add tomato sauce, soy sauce and pimiento sauce. Add salt and pepper to taste.
「焼く」のと「炒める」のって、何が違うの？
What's the difference between「Grilling」and「Stir-frying」？

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